Gegen Tierleid
Saisonkalender April
Frisches Obst und Gemüse aus der Region
Jeden Monat zeigt Dir Vegan Strom, welche Obst- und Gemüsesorten frisch und aus den heimischen Lagern verfügbar sind. Denn gutes Essen muss nicht zwangsläufig mit einem hohen Transportaufwand und extremen CO2-Emissionen verbunden sein. Lass Dich vom Vegan Strom-Saisonkalender für April inspirieren!
Das kommt im April frisch auf den Tisch
Im April steigen nicht nur die Temperaturen, auch die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse aus dem Freilandanbau wird größer. Neben Spinat und Rhabarber kannst Du jetzt auch endlich Spargel für leckere und gesunde Gerichte verwenden. Eine Übersicht über Obst und Gemüse, das im Laufe des Monats aus der Region verfügbar ist, zeigt Dir unser Saisonkalender für April.
Obst:
Freiland: /
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: /
Beheiztes Gewächshaus: /
Lagerware: Äpfel
Gemüse:
Freiland: Porree/Lauch, Rhabarber, Spargel, Spinat, Zwiebeln (Lauch- und Frühlingszwiebeln)
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: Gurken, Radieschen, Spargel, Zwiebeln (Lauch- und Frühlingszwiebeln)
Beheiztes Gewächshaus: Gurken, Tomaten
Lagerware: Kartoffeln, Möhren/Karotten, Pastinaken/Wurzelpetersilie, Rettich, Rote Bete, Sellerie (Knollensellerie), Zwiebeln
Kohl:
Freiland: /
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: Blumenkohl
Beheiztes Gewächshaus: /
Lagerware: Chinakohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsingkohl
Salat:
Freiland: /
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: Feldsalat, Asia-Salat, Rucola, Kopfsalat
Beheiztes Gewächshaus: /
Lagerware: Chicorée
Alte Sorten:
Topinambur
Schwarzwurzel
Hopfenspargel
Guter Heinrich
Meerkohl
Etagenzwiebel
Regional kaufen – global handeln
Mit dem Einkauf von saisonalem Obst und Gemüse aus der Region leistest Du einen wichtigen Beitrag für das Klima. Denn auf diese Weise trägst Du aktiv zu weniger CO2-Emissionen bei und sorgst außerdem dafür, dass Dein ganz persönlicher ökologischer Fußabdruck möglichst klein bleibt. Das ist übrigens auch der Fall, wenn Du Dich in Sachen Energie für Vegan Strom entscheidest. Bei unserem Strom achten wir darüber hinaus nicht nur auf Nachhaltigkeit, sondern sorgen auch dafür, dass das Leben von Tieren geschützt wird. Wechsele am besten noch heute!
VEGANSTROM - MEHR ALS ÖKO
Nachhaltig leben
Wir engagieren uns für die Energiewende und möchten den Sektor aktiv voranbringen. Daher setzen wir für unseren Ökostrom ausschließlich auf Erneuerbare Energien.
Tiere achten
Bei Photovoltaik, Gezeitenkraft und Geothermie kommen keine Tiere zu schaden. Wir möchten Ökosysteme und Lebensräume bewahren, denn alle Lebewesen verdienen unseren Respekt.
Weiter denken
Wir glauben an die Macht des Konsumenten. Mit bewussten Kaufentscheidungen kann jeder zu einer besseren Zukunft und dem Schutz des Planeten beitragen.
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