Vitamin B12

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Vitamin B12: Worauf Veganer & Vegetarier achten müssen

In den letzten Jahren sind „alternative“ Ernährungs- und Lebensweisen wie die des Vegetarismus und des Veganismus populär geworden. Viele Menschen entscheiden sich aus hohem Verantwortungsbewusstsein für die Tiere und die Umwelt für eine rein pflanzliche Ernährung, die auch noch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Der gänzliche oder partielle Verzicht auf Lebensmittel tierischen Ursprungs kann jedoch auch […]