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Plastikfasten: Der Umwelt zuliebe

Plastik ist ein praktischer Rohstoff. Dabei ist er allerdings alles andere als umweltfreundlich: Die Herstellung erfolgt in der Regel aus fossilem Erdöl. Plastik hat eine natürliche Zersetzungszeit von mehreren hundert Jahren und die Verbrennung von Kunststoffmüll setzt enorme Mengen Schadstoffe frei. Der Verzicht auf Plastik hilft der Umwelt.

Agavendicksaft

Zucker-Entwöhnung: Das sind natürliche Alternativen

In den letzten Jahren wird es immer deutlicher: Wir essen alle zu viel Zucker. Die Lebensmittelindustrie mischt ihn so gut wie überall hinein und viele von uns sind danach geradezu süchtig geworden. Was also tun? Auf süße Leckereien zu verzichten, ist für die Meisten keine Option. Immerhin gibt es etliche Alternativen zum klassischen, kristallinen Zucker.

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